[리뷰] 부산 송정 돈까스 맛집 <산본마츠>

안녕하세요 

오늘은 부산 송정에 새로 생긴 돈가스 맛집 산본마츠를 다녀왔습니다.

일본풍의 외관에 깔끔하게 되어 있습니다. 건물 입구에는 정원처럼 꾸며져 있어 마치 다른 공간에 온 것 같은 느낌입니다.

영업시간은 오전 11:30~15:00였고 브레이크타임이 있습니다. 저녁은 17:00~21:00까지 하고 last oder는 20:00까지네요.

메뉴는 로스카츠, 히레카츠가 있고 추가 사이드들이 있습니다. 일본풍의 분위기답게 에비수 생맥도 있습니다.

원들이 많이 있었고, 각자 정해진 역할에 따라 일사분란하게 움직여 원활한 서빙 서비스를 보여줬습니다. 

소스는 샐러드소스, 돈가스 소스가 있었고 다른 하나는 이름이 안 적혀 있어 정확히 어떤 소스인지는 알아보지 못했습니다.

소금은 영국소금과 히말라야 소금이 있어 색다른 맛을 느낄 수 있었습니다.

 

돈가스가 나오기 전에 수프를 먼저 주셨는데, 양은 적었지만 고소해서 엄청 맛있었습니다.

 

오픈형 주방이라 돈까스돈가스 및 기타 사이드를 튀기는 것을 바로 볼 수 있었는데요. 돈가스를 자르는 모습이 마치 일본 전문 요리사처럼 보였고,

정성을 다해 돈까스를 담는 모습이 멋있어 보였습니다.

 

 

 

 

 

 

저가 주문한 히레카츠는 동그란 모양으로 6조각이 나왔고 샐러드도 넉넉하게 주셔서 양적으로는 풍족하였습니다. 부드러운 안심과 적절하게 바삭한 튀김이 감탄사가 절로 나왔었는데요. 송정에 오셔서 돈가스를 드시고 싶으시다면 한번 가보시는 것을 추천드립니다.